MENU - Restauracja Metafora

Frühstück/Lunch/Abendessen

Platte zur Wahl • ZUR WAHL: Würstchen aus Riesengebirge oder gegrillter Speck oder Quark 300 g • DAZU WÄHLEN SIE: Rührei (2 Eier) mit Butter oder 2 Spiegeleier. Alles serviert mit Brot, Butter, Ketchup und Senf	300g	29,90
Club Sandwich Mega-Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust, Speck, saftiger Tomate. Zwiebel, knusprigem Salat und unserer hauseigenen Sauce	120/500g	32,90
Schakschuka Spezialität aus Orient mit Pelati-Tomaten, Paprika, Zwiebel und Ei, gewürzt mit Kumin. Serviert auf heißer Platte mit knusprigem Toastbrot	300g	31,00
Metafora-Wrap mit Ei Ei gewickelt in Weizentortilla mit Mozzarella, roter Zwiebel, sonnengetrockneten Tomaten, gemischtem Salat und aromatischer Sauce	240g	29,50
Quesadilla Tortilla mit pikanter Soße, Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten, Chili, roten Zwiebeln und Mais	240g	29,90
- mit Chorizo	130/250g	34,00
Rührei (3 Eier) Mit Tomatensalsa, Brot und Butter	300g	20,50

Vorspeisen

Rindertatar Mit Ei, gehackten Zwiebeln, eingelegten Pilzen und Gurken, serviert mit Brot, Butter und Dijonsenf. Served with bread, butter and Dijon mustard	150g/230g	39,90
Metafora Wrap Hähnchenbrust-Nuggets in Weizentortilla, onnengetrocknete Tomaten, rote Zwiebeln, Tomate, hauseigene Sauce	120 g/300 g	29,50
Quesadilla Tortilla mit pikanter Soße, Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten, Chili, roten Zwiebeln und Mais	240g	29,90
- mit Chorizo	130/250 g	34,00
Saftige Hähnchenbruststäbchen Panierte Hähnchenbruststäbchen mit Sesam und süß-scharfer Sauce	160/200g	26,50
Club Sandwich Mega-Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust, Speck, saftiger Tomate, Zwiebel, knusprigem Salat und unserer hauseigenen Senfsauce	120/500g	32,90
Knoblauchbrot Vier knusprige Brotstücke mit Kräuter-und Knoblauchbutter	100g	14,00
- mit Käse	200g	15,90
Becher für Bierliebhaber Der perfekte Biersnack mit Zwiebelringen, Käsestäbchen und -bällchen, übergossen mit BBQ-Sauce	300g	28,00
Empfphlen mit Weißbier ŻYWIECEmpfphlen mit Weißbier ŻYWIEC	14,00
Pommes	200g	13,90
- Süßkartoffelpommes	200g	17,90
Empfohlen mit Saucen: Bayerischer Dip, BBQ, Ketchup, Majonese, Säß, würziger Dip	30g	3,00
Nachos mit BBQ-Dip	150/180 g	14,90

Suppen

Chefsuppe Fragen Sie Ihren Kellner, welche Suppe wir heute im Angebot haben	300g	19,90
Aromatische Thai-Suppe Auf Kokosmilch mit Huhn, Mungobohnensprossen, Zitronengras und orientalischer Thai-Paste	350g	30,90
Bogrács Ungarische Gulaschsuppe mit gerollten Nudeln und Brot	350g	26,50
Hausgemachte Hühnerbrühe mit Nudeln	300g	18,50

Hauptspeisen

Grillfleischplatte für 2-3 Personen Saftiges gegrilltes Fleisch (Rippchen, Lende, Hähnchenbrust) auf Rotweinsauce, gegrilltes Gemüse und Bratkartoffeln mit Blauschimmelkäsesauce	550/1300g	119,00
Wir empfehlen es mit einer Verkostungstafel mit ausgewählten 3 Geschmacksrichtungen Polnischer CraftAlkohol Klasztorna	3x20ml	21,00
Entenkeulen-Confit Serviert mit kopytka, karamellisierter Roter Bete und hausgemachter roter Zwiebelmarmelade	200/400g	45,00
Empfohlen mit einem Glas Venisquero Reserva Cabernet Sauvignion	19,00
. Rinderbacken Zartes Fleisch, geschmort in einer aromatischen Demi-Glace-Sauce.Serviert mit Kartoffelpüree, karamellisierten Möhren und Roter Bete	180/590g	54,00
Empfohlen mit einem Glas Montepulciano D’Abruzzo	21,00
Rippchen nach Königlicher Art Serviert mit Honig-BBQ-Sauce, Bratkartoffeln und Weißkohlsalat	260/590g	45,90
Kabelijau aus dem Ofen Serviert mit aromatischem Spinat und Gnocchi	180/490g	42,90
Empfohlen mit einem Glas Angelmann Riesling	19,50
Risotto al pomodoro Zartes Risotto auf der Basis von Weißwein und Parmesankäse mit saftigen Tomaten und schwarzen Oliven	340g	29,90
- mit Garnelen	5 Stk.	48,90
Wir empfehlen dazu ein Glas Solaris-Wein vom regionalen Weingut Kindler	23,50
Smażeny syr Gebratener Käse, serviert mit Pommes, Weißkohlsalat und Knoblauchdip	200/600g	32,90
Bauernkotelett Schweinekotelett mit Bratkartoffeln, Speck und gebratenem Weißkohl	180/700g	38,00
Hähnchenbruststeck Serviert mit Pommes frites und gegrilltem Gemüse	150/500g	38,00
Wir empfehlen dazu ein Glas Solaris-Wein vom regionalen Weingut Kindler	23,50
Curry mit Reis Aromatische Sauce mit thailändischen Gewürzen auf Kokosmilch, mit Zucchini, Lauch und rotem Paprika	220/300g	37,00
- mit Hähnchenbrust	120/400g	45,00
Kartoffelpuffer nach ungarischer Art Knusprige Kartoffelpuffer mit aromatischem ungarischen Gulasch	230/590g	38,00
Hausgemachte Piroggen Mit Sahne serviert und mit Zwiebeln bestreut	390g	29,90
Piroggen mit Ente (3 Stk./6 Stk.) Serviert mit einer aromatischen Demi-Glace-Sauce, bestreut mit Parmesankäse	180/360g	24,00/46,00

Burger

Pulled Duck Burger Pulled Duck, blattspinat, Sonnenblumensprossen, Chutney aus roten Zwiebeln, Tomate, aromatische Trüffelmayonnaise	80/400g	39,00
Vege-Burger mit Ziegenkäse Gegrillter reifer Ziegenkäse, Rucola, marinierte Rote Bete, rote Zwiebelmarmelade, Basilikumpesto, Erdnussbutter	70/400g	39,00
Hähnchen Brustfilet Burger Knusprige Hähnchenbrust, Salat, Tomate, Gurke, Senfsauce, Original Caesarsauce	120/400g	37,00
NY Burger Saftiges Rindfleisch, Speck, Spiegelei, Tomate, Gurke, Zwiebelringe, BBQSauce, Original-Senfsauce	160/600g	38,00
PizzBurger Saftiges Rindfleisch, Mozzarella-Käse, Chorizo, Rucola, gegrillte Pilze, Toskanische Soße	160/400g	38,00

Nudelgerichte

Thai-Salat Würzig marinierte gegrillte Hähnchenbrust, serviert auf einem Salatmix, mit Melone, gerösteten Kürbiskernen, Minze, Mungobohnensprossen mit Austernsauce-Dressing, süßer Chilisauce, geröstetes Sesamöl	120/370g	39,50
- mit Garnelen	4 Stk., 31/40	54,00
Caesar Salat Römersalat, cremiges Caesar-Dressing mit Sardellen, knusprigem Speck, Croutons Empfohlen mit einem Glas und gegrillter Hähnchenbrust, Kirschtomaten	180/350g	38,00
Empfohlen mit einem Glas Anselmann Riesling	19,50
Salat mit Ziegenkäse Gegrillter Ziegenkäse, serviert auf einem gemischten Salat mit Birne, Eingelegte Rüben, Vinaigrette und Walnüssen	70/400g	38,00
Wir empfehlen es mit einem Glas Solaris-Wein vom regionalen Weingut Kindler	23,50
Hellenischer Salat Feta auf einer Komposition aus frischen Salaten mit Kirschtomaten, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und V inaigrette-Sauce und geröstete Kürbiskerne	380g	33,00
- mit Hähnchenbrust	120/480g	41,00
Empfohlen mit einem Glas Crudo Organic	19,50

Salate

Amaretto-Becher Vanilleeis, Amarettostreusel, Schlagsahne	2 kugel/180g	19,50
Schokoladenbecher Schokoladeneis, Kirschmarmelade, Schlagsahne	2 kugel/180g	19,50
. Heißer Schokoladenfondant Mit einer Kugel Vanilleeis auf gerösteten Mandelblättchen	1 kugel	23,50
Hausgemachter Apfelkuchen mit Streusel Heiß serviert	260g	19,00
- mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne	320g	26,00
Hausgemachter Kuchen Fragen Sie Ihren Kellner, welchen Kuchen wir heute im Angebot haben	200g-250g	21,00

Desserts

Grüne Bänder Spinatnudeln, Basilikumpesto, getrocknete Tomaten, Oliven, geröstete Kürbiskerne, Walnüsse, Parmesanflocken, Kirschtomaten, frisches Basilikum	280g	35,00
- mit Hähnchenbrust	120/400g	42,00
Linguine Mit hausgemachtem roten Pesto, Kirschtomaten, frischem Basilikum und Parmesanflocken	280g	34,00
- mit Garnelen	(5 Stk., 31/4	51,90

Frühstück/Lunch/Abendessen

Platte zur Wahl

Club Sandwich

Schakschuka

Metafora-Wrap mit Ei

Quesadilla

- mit Chorizo

Rührei (3 Eier)

Vorspeisen

Rindertatar

Metafora Wrap

Quesadilla

- mit Chorizo

Saftige Hähnchenbruststäbchen

Club Sandwich

Knoblauchbrot

- mit Käse

Becher für Bierliebhaber

Empfphlen mit Weißbier ŻYWIECEmpfphlen mit Weißbier ŻYWIEC

Pommes

- Süßkartoffelpommes

Empfohlen mit Saucen: Bayerischer Dip, BBQ, Ketchup, Majonese, Säß, würziger Dip

Nachos mit BBQ-Dip

Suppen

Chefsuppe

Aromatische Thai-Suppe

Bogrács

Hausgemachte Hühnerbrühe mit Nudeln

Hauptspeisen

Grillfleischplatte für 2-3 Personen

Wir empfehlen es mit einer Verkostungstafel mit ausgewählten 3 Geschmacksrichtungen Polnischer CraftAlkohol Klasztorna

Entenkeulen-Confit

Empfohlen mit einem Glas Venisquero Reserva Cabernet Sauvignion

. Rinderbacken

Empfohlen mit einem Glas Montepulciano D’Abruzzo

Rippchen nach Königlicher Art

Kabelijau aus dem Ofen

Empfohlen mit einem Glas Angelmann Riesling

Risotto al pomodoro

- mit Garnelen

Wir empfehlen dazu ein Glas Solaris-Wein vom regionalen Weingut Kindler

Smażeny syr

Bauernkotelett

Hähnchenbruststeck

Wir empfehlen dazu ein Glas Solaris-Wein vom regionalen Weingut Kindler

Curry mit Reis

- mit Hähnchenbrust

Kartoffelpuffer nach ungarischer Art

Hausgemachte Piroggen

Piroggen mit Ente (3 Stk./6 Stk.)

Burger

Pulled Duck Burger

Vege-Burger mit Ziegenkäse

Hähnchen Brustfilet Burger

NY Burger

PizzBurger

Nudelgerichte

Thai-Salat

- mit Garnelen

Caesar Salat

Empfohlen mit einem Glas Anselmann Riesling

Salat mit Ziegenkäse

Wir empfehlen es mit einem Glas Solaris-Wein vom regionalen Weingut Kindler

Hellenischer Salat

- mit Hähnchenbrust

Empfohlen mit einem Glas Crudo Organic

Salate

Amaretto-Becher

Schokoladenbecher

. Heißer Schokoladenfondant

Hausgemachter Apfelkuchen mit Streusel

- mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne

Hausgemachter Kuchen

Desserts

Grüne Bänder

- mit Hähnchenbrust

Linguine

- mit Garnelen

Empfphlen mit Weißbier ŻYWIECEmpfphlen mit
Weißbier ŻYWIEC

Empfohlen mit Saucen: Bayerischer Dip, BBQ,
Ketchup, Majonese, Säß, würziger Dip

Wir empfehlen es mit einer Verkostungstafel mit
ausgewählten 3 Geschmacksrichtungen Polnischer CraftAlkohol Klasztorna

Wir empfehlen dazu ein Glas Solaris-Wein vom regionalen
Weingut Kindler

Wir empfehlen es mit einem Glas Solaris-Wein vom regionalen
Weingut Kindler